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【导语】 10月份各主要产区新季芸豆都已上市，因新季芸豆产量下降，优质货源供应量不大，10月末基层优质货源减少，毛粮成本支撑，奶花、紫花和英国红芸豆报价整体上涨。但下游食品企业按需采购、出口订单量不大，加之部分陈货库存出货，英国红芸豆涨幅有限。因此，预计11月份英国红芸豆市场价格维持稳定为主、局部或窄幅偏强，奶花和紫花芸豆价格高位稳定为主。
10月末芸豆价格月环比上涨为主
截至10月29日，国内芸豆价格月环比上涨为主。卓创资讯监测的主要芸豆品种中，紫花芸豆、奶花芸豆、英国红芸豆价格均较9月同期上涨150-1000元/吨，涨幅1.50%-11.90%。价格上涨的主要原因仍是新季芸豆整体种植面积下降、产量缩减，少量结转库存下，整体供应端趋紧，成本支撑力度较强。虽然部分替代品分流芸豆市场需求，但10月份进入下游采购需求旺季，支撑芸豆市场价格整体上涨。
据卓创资讯统计，截至10月29日山西忻州地区英国红芸豆罐装标准出货主流报价10000-10300元/吨，较9月同期价格上涨150元/吨，涨幅1.50%。黑龙江齐齐哈尔依安地区紫花芸豆内贸标准出货价格9200-9600元/吨，较9月同期上涨1000元/吨，涨幅11.90%。黑龙江齐齐哈尔依安地区奶花芸豆内贸标准出货价格7800元/吨，较9月同期价格上涨300元/吨，涨幅4.00%。
成本支撑尚可，芸豆价格月环比上涨
从供应来看，9-10月芸豆新粮陆续集中上市，因产量下降、成本支撑其价格高开。因新季芸豆供应量缩减，农户惜售情绪浓厚，毛粮成本支撑力度强劲，带动净粮价格持续上行。截至10月29日，山西忻州英国红芸豆收购价4.10-4.20元/斤，毛粮，出成85%左右。进入10月份下游食品厂采购陆续启动，基层上货成本居高不下，对芸豆市场价格存一定支撑作用。
表1 主产区贸易商芸豆出货价格统计表
单位：元/吨
| 芸豆品种 | 代表产区 | 质量标准 | 规格 | 10月29日价格 | 较9月29日当周涨跌 | 涨跌幅 |
| 紫花 | 黑龙江齐齐哈尔依安 | 内贸标准 | 成品 | 9200-9600 | 1000 | 11.90% |
| 奶花 | 黑龙江齐齐哈尔依安 | 内贸标准 | 成品 | 7800 | 300 | 4.00% |
| 英国红 | 山西忻州 | 灌装标准 | 成品 | 10000-10300 | 150 | 1.50% |
数据来源：卓创资讯
下游需求不快，批发市场消化库存为主
截至10月下旬，芸豆终端需求整体平淡，南方食品企业适量采购，部分供应批发市场走货仍不快。加之部分进口芸豆替代，下游仍消化库存为主、局部零星按需补货。卓创资讯监测，10月29日当周销区国产英国红芸豆主流出货价8800-9400元/吨，以质定价。销区贸易商随行就市、按需拿货，市场成交价格稳定为主。
表2 批发市场贸易商芸豆出货价格统计表
单位：元/吨
| 芸豆品种 | 采样销区 | 质量标准 | 10月29日当周价格 | 较9月29日当周涨跌 | 涨跌幅 |
| 英国红芸豆 | 北京、山东临沂、河南郑州等 | 抛光标准 | 8800-9400 | 0 | 0.00% |
数据来源：卓创资讯
预计11月中上旬芸豆价格稳定为主
综合来看，当前芸豆市场受供需格局、原料成本及商户心态共同支撑，预计11月中上旬芸豆市场价格运行较平稳。英国红、奶花芸豆出口订单量一般，外销走货不快，部分下游南方市场需求支撑，国内芸豆市场价格运行或较平稳。预计11月中上旬罐装级英国红芸豆主流报价10000-10300元/吨，紫花、奶花芸豆依托成本支撑与刚需托底，价格或稳定为主。
